Pohanka ve mlýně a v kuchyni Zobrazit větší

Pohanka ve mlýně a v kuchyni

070

Kniha o rodu Šmajstrlů, tradici pohankového mlýna a pohance. Obsahuje také řadu receptů, jak zpracovávat a co vařit z pohanky.

Více informací

Více informací o výrobku

Pohanka ve mlýně a v kuchyni

„Pohanka je multivitamin, který nám dává příroda.“

Publikace seznamuje čtenáře s historií mlynářů z rodu Šmajstrlů z Kopané ve Frenštátě pod Radhoštěm, kteří melou pohanku již po čtyři generace. Přináší informace o vlastnostech pohanky a jejího významu pro zdravou výživu a 151 zajímavých a chutných receptů na polévky, pomazánky, pečivo, moučníky i cukroví z pohanky.

105 stran. Vydavatelství TNM